Erdély Lenke 1955-ben született Sepsén. 1979-ben a budapesti Eötvös Lóránd Tudományegyetem Természettudományi Karán programozó matematikus szakon szerzett oklevelet. 1979-től Újvidéken, a Jovan Popovićés a Petőfi Sándor Általános Iskolában dolgozott tanítónőként. 1982-ben szakvizsgázott, majd 1983-ban szerb nyelvű lektorvizsgát tett, 2004-ben pedig a zombori Tanítóképző Egyetemen is oklevelet szerzett. 2005-től a Vajdasági Pedagógiai Intézet igazgatója. Számos munkája jelent meg az anyanyelv- és a matematikaoktatás különböző területeiről. Az általános iskolai anyanyelvoktatásban a jelenleg is érvényben lévő tankönyvcsaládok, kézikönyvek szerzője vagy társszerzője. Több akkreditált szakmai továbbképzés társszerzője és edukátora. Konferenciákat, kerekasztal-beszélgetéseket és szakmai tanácskozásokat szervez a vajdasági pedagógusok számára. 2002 óta a VMSZ tagja.